BROKKOLI-SLICES

schnell, lecker, low-carb

Zutaten

  • 1 Brokkoli (ca. 400–500 g)
  • 150 g Schinkenwürfel
  • 150 g geriebener Käse
  • 5 Eier
  • Salz & Pfeffer
  • Optional: Zwiebel oder Frühlingszwiebeln

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Brokkoli (roh) und Schinken in kleine Stücke schneiden und den Käse reiben.
  3. Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und mit dem Brokkoli, Schinken und Käse.
  4. Alles in eine Auflaufform geben und ca. 30 Minuten backen.

Perfekt dazu passt Kräuterquark.😍

Nährwerte (pro Portion, ca. bei 4 Portionen):
ca. 400 kcal | 25 g Protein 

👉🏼 Schnell gemacht und mega sättigend. Guten Appetit!